Vôňa jabĺk a škorice je vôňou domova. Tri rýchle recepty na voňavé jablkové dezerty, ktoré zvládnete, aj keď príde neohlásená návšteva.

Bleskové jablkové taštičky

Rozvaľkané lístkové cesto a rýchla plnka. Poduste na kocky nakrájané jablká na masle, pridajte cukor a škoricu (kľudne nechajte na jablkách šupku). Z cesta pohárom vykrojte kruhy, naplňte jablkami a polovice k sebe pritlačte a zlepte mliekom alebo rozšľahaným vajíčkom, ktorým ich aj natriete a šup do rúry na 170 stupňov.

V mojej ponuke nájdete Jablkové tartaletky s mandľovým krémom a likérom limoncello.

Rýchla jablková bábovka

Zmiešajte 2 hrnčeky polohrubej múky, hrnček kryštálového cukru, vanilkový cukor, škoricu, vajce, hrnček mlieka, pol hrnčeka oleja, prášok do pečiva a 2 nastrúhané jablká. Nalejeme do vymastenej formy a pečieme asi 40 minút. Posypeme práškovým cukrom.

Expresný jablkový „cobbler“

Cobbler je americký južanský dezert so sezónnym ovocím. Nakrájajte jablká (7-8) na plátky a dajte ich na plech. Zmiešajte 2 hrnčeky múky, 2 hrnčeky cukru, škoricu, 2 vajcia, prášok do pečiva a drobivou zmesou posypte jablká. Roztopte pár lyžíc masla a polejte jablká navrchu, pečte do zlata.