Blog

Späť na zoznam

Brownies na tri spôsoby

23.08.2019

Máloktorý dezert tak úžasne rozvoniava, keď sa pečie. Brownies sú malý sviatok pre každého milovníka čokolády a dajú sa urobiť na tisíc spôsobov, z rôznych druhov čokolády, s polevou aj s ovocím. Tu sú moje tri obľúbené rýchle recepty.

 

Základný recept: Vo vodnom kúpeli roztopíme 300 g čokolády a 250 g masla. Po rozpustení odstavíme a ihneď pridáme 250 g cukru, štipku soli, vanilkový cukor a 2 lyžice kakaa. Pridáme 6 vajec a 200 g hladkej múky. Čokoládu môžeme použiť horkú alebo mliečnu a tesne pred pečením môžeme do cesta pridať ďalšiu tabuľku nasekanú na kúsky. A ak pridáte aj malý biely jogurt, cesto bude krásne vláčne.